guido Bei Testa möchten wir unnötigen Fischfang beenden, damit sich der Ozean erholen kann. Für Omega-3 braucht es schließlich keinen Fisch: Mit kluger Technik gewinnt man es direkt aus Algen. Zum Glück sind wir nicht die Einzigen, die es anders machen. Regelmäßig begegnen uns Initiativen, die uns inspirieren, und die teilen wir gerne. Heute: Seetang als Held der Geschichte.
3D Ocean Farming
An der Ostküste der USA züchtet der ehemalige Fischer Bren Smith Austern und andere Schalentiere, und daneben Kelp: eine große braune Seetangart mit besonderen Eigenschaften. Seine Methode heißt 3D Ocean Farming: vertikale Zuchtleinen im Wasser, an denen Seetang und Schalentiere in verschiedenen Tiefen wachsen.
Das Ergebnis ist dreifach: Frische Schalentiere landen auf dem Teller, die Ökosysteme unter Wasser erholen sich (Schalentiere filtern das Wasser, Seetang nimmt Nährstoffe und CO2 auf), und der geerntete Seetang dient als nachhaltiger Rohstoff für Tierfutter, Kosmetik und Dünger. Lebensmittel produzieren und dabei die Umgebung erneuern: regenerative Landwirtschaft auf See.
Mehr über die Initiative erfahren Sie auf greenwave.org, der Organisation, mit der Smith seine Methode weltweit mit neuen Ozeanbauern teilt.
FISCHFREI
Warum uns das berührt
Der Ozean muss kein Abbaugebiet sein, das wir leeren; er kann ein System sein, mit dem wir zusammenarbeiten. Genau das ist der Gedanke hinter unserem Algenöl: die Omega-3-Fettsäuren DHA und EPA dort gewinnen, wo sie entstehen, bei der Alge, statt über den Fisch aus dem Meer. Mehr dazu in Überfischung stoppen mit Algenöl.
Omega-3, das den Ozean in Ruhe lässt
Eine Kapsel Testa Omega-3 täglich: über 450 mg DHA und EPA aus an Land gezüchteten Algen.
Gut für Sie. Gut für den Ozean.