guido Bij Testa willen we een einde maken aan onnodige visvangst, zodat de oceaan kan herstellen. Voor omega-3 heb je immers geen vis nodig: met slimme techniek haal je het rechtstreeks uit algen. Gelukkig zijn wij niet de enigen die het anders aanpakken. Regelmatig komen we initiatieven tegen die ons inspireren, en die delen we graag. Vandaag: zeewier als held van het verhaal.
3D Ocean Farming
Aan de oostkust van de Verenigde Staten kweekt voormalig visser Bren Smith oesters en andere schelpdieren, en daarnaast kelp: een grote bruine zeewiersoort met bijzondere eigenschappen. Zijn methode heet 3D Ocean Farming: verticale kweeklijnen in het water waaraan zeewier en schelpdieren op verschillende dieptes groeien.
Het resultaat is drievoudig. Amerikanen krijgen kakelverse schelpdieren op hun bord, de ecosystemen onder water knappen op (schelpdieren filteren het water, zeewier neemt voedingsstoffen en CO2 op), en het geoogste zeewier dient als duurzame grondstof voor onder meer diervoeding, cosmetica en mest. Voedsel produceren en tegelijk de omgeving herstellen: dat is regeneratieve landbouw op zee.
Meer weten over dit initiatief? Kijk op greenwave.org, de organisatie waarmee Smith zijn methode wereldwijd deelt met nieuwe oceaanboeren.
VISVRIJ
Waarom dit ons raakt
De oceaan hoeft geen wingebied te zijn dat we leeghalen; het kan een systeem zijn waarmee we samenwerken. Dat is precies de gedachte achter onze algenolie: de omega-3 vetzuren DHA en EPA halen waar ze ontstaan, bij de alg, in plaats van via de vis uit zee. Lees hoe dat werkt in kweekalgen als duurzaam alternatief voor visolie.
Omega-3 die de oceaan met rust laat
Eén capsule Testa Omega-3 per dag: meer dan 450 mg DHA en EPA uit op land gekweekte algen.
Goed voor jou.
Goed voor de oceaan.